CUBAPALADAR | jessica

Jessica Rodríguez

Crítica Culinaria y Colaboradora

Participa en el diseño, la comunicación y la crítica de Cubapaladar. Licenciada en Educación, con cinco años de experiencia en relaciones internacionales. Para elevar su cultura culinaria y alimenticia, se convirtió recientemente en asociada de la Asociación para la Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Cuba (ACTAC). Consultora para la agencia Cuba Girasol. Amante de la comida sana, las artes visuales, la ecología y los animales, especialmente los gatos y perros. En los últimos tiempos ha comenzado a investigar temas relacionados con el desarrollo social, las redes sociales y el mundo de la crítica culinaria. Es amante del café, especialmente del capuchino. Disfruta aventurarse en degustar nuevas experiencias culinarias por Cuba y el mundo.
Yo he preferido hablar de cosas imposibles porque de lo posible se sabe demasiado
Silvio Rodríguez