• Ranking de Restaurantes Ranking de Restaurantes
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Tipo: Restaurante, Restaurante-Bar
Cocina: Criolla, Internacional
Especialidad: Risoto y Masas de Cerdo
Dirección: 29 #205, e/ B & C, Vedado, Plaza de la Revolución, La Habana
Ver mapa
Horario:
Lun - Sab: 12 pm - 5 pm
Lun - Dom: 7 pm - 12 pm
Teléfonos:
7.830.0711 / 5.386.2222
Precio de plato fuerte: $8.00 - $15.00 (CUC)+ 10% de propina obligatoria
Precio mínimo para 2 personas: $30.00 (CUC)
Área libre de fumadores
Aire acondicionado
Ofertas de menú (Tables)
Carta menú
Área para fumar
Música grabada
Lugar para reservado
Bar
Mesas al aire libre
Parqueo
Comida para llevar
Área para parquear
Empresa:
Particular

Starbien

"Un estilo de vida"
+ -
Por
Ania Despaigne Grau 

Visitar Starbien, inaugurado hace aproximadamente dos años, resultaba un anhelo tras conocer su éxito sostenido en el tiempo. La casona verde y blanca de dos plantas es inconfundible. Al llegar al restaurante pudimos constatar la gran demanda de cubanos y foráneos, razón por la que tuvimos que esperar al menos quince minutos, instantes que aprovechamos para disfrutar de la vegetación y el aire fresco a nuestro alcance. Tiempo además para observar el rostro de los visitantes que se despedían, quienes reflejaban que su elección había sido acertada. Pero, a pesar de la entretenida y fructífera espera, hubiera preferido haber reservado con antelación para que este tiempo se redujera y no haber sido presa de la impaciencia.

Tras recibir el anuncio por el cortés dependiente de que podía pasar, me guiaron hacia un salón climatizado situado en la segunda planta, que incluye un pequeño bar con nombres de tragos y otros letreros grabados en sus paredes, además de un televisor con la programación nacional. Durante el recorrido percibí elegancia y limpieza sin grandes lujos ni llamativa decoración: botellas en las paredes, ramos de flores, algunos cuadros y vajilla impecable. Al leer la carta y ver el reloj, supe que, por fortuna, aún estaba a tiempo de optar por el Menú de Almuerzo que se ofrece de 12:00 p.m. a 4:00 p.m. por 10 CUC. Sirvió de antesala una Ración de Pan con Dos Salsas, entre las que se destacó, por su exquisito sabor, el Paté de Hígado hecho en la casa con frutos secos, receta capaz de atrapar a cualquier cliente y excelente comienzo para despertar el apetito. El menú incluyó Agua Ciego Montero, pues se permite elegir una bebida nacional (industrial) y también un entrante entre cinco disponibles, el escogido fue un exquisito Seviche preparado con pescado fresco. Al saborearlo emanó el evidente sabor a perejil, que le añadió un rico efecto a la vez que sirvió de decoración, conjuntamente con la cebolla, haciéndolo realmente atractivo a la vista. Este solo es superado hasta el momento por el Seviche que ofrece el restaurante Élite con gelatina de cítricos, receta creativa que combina sabores de frutas con el salado. Como plato fuerte decidí apostar por la Ropa Vieja. El plato vino con las dos guarniciones elegidas: arroz blanco y frijoles negros, además de platanitos fritos. La Ropa Vieja sobresalió por su abundancia y buena textura; fue servida con aceitunas y, aunque estaba sabrosa, añadirle una pizca de dulzor podría ser una variante a experimentar. De postre fue elegido el Flan, muy popular en la cocina cubana; resultó magistral por su cremosidad y perfecta cantidad de azúcar, suficiente para endulzar y justa para no molestar. Las dos fresas que lo acompañaban lo hicieron aún más apetitoso.

Starbien posee un menú surtido para los gustos más variados en el que la excelencia y la abundancia son valores añadidos. Un espacio que piensa en el público cubano, a pesar de su ubicación estratégica, con opciones como el Menú de Almuerzo, de elevada calidad y aceptable variedad por un precio acorde con lo ofrecido. Además es ejemplo de que el buen servicio no tiene por qué exigir un 10 % de propina obligatoria, algo que se debe ganar por merecimiento propio y a iniciativa o posibilidad del cliente. Este lugar ha dejado una vez más el sabor de haber elegido el destino correcto para sentirse bien, combinando todo lo necesario para consolidarse como una de las mejores paladares de La Habana.


English Version

It’s been about two years since I visited Starbien, and I was longing to know how it has sustained its success over time. The green two-story house is unmistakable. Arriving at the restaurant, you can see that it is still in demand by both Cubans and foreigners; we had to wait at least fifteen minutes to go inside. We took the opportunity to enjoy the greenery and fresh air. We were also able to take the time to check out the faces of the visitors who were leaving – their pleased expressions made us realized that again this was a right choice. Despite the good time we had people watching, I would have preferred to have a reservation to help reduce the wait time and not grow impatient as we waited to be seated.


We were finally greeted by a courteous hostess and was informed that our table was ready; we were then guided upstairs through an air-conditioned lounge which includes a small bar with the cocktail menu printed on the wall, plus a TV with national programming. During the tour, you could see the décor was elegant without a lot of frills – the walls were adorned with unique bottles, bouquets of fresh flowers, some pictures and beautifully impeccable China.


I eyed the clock and noticed that we still had time to order off the lunch menu, which is offered from noon until 4:00pm, how fortunate. For $10CUC we had the appetizer of Bread with Two Sauces, and an exquisite Foie Gras made with nuts, the presentation alone is enough to catch your eye and the taste was just enough to whet your appetite for what else was to come.


The menu also features Ciego Montero Water, it’s nice to be able to choose a national brand; as well as up to five other options for appetizers. We selected the exquisite Ceviche. The flavor of the Ceviche is divine – it is a base of fresh fish infused with parsley and onion, which in addition to adding beauty to the presentation, adds richness to the flavor. This presentation far surpasses the Ceviche at Elite restaurant, which is actually more of a fruit jelly – the creative recipe combines fruit flavors with the saltiness of the fish. For the main course, I decided to go for the Ropa Vieja. The dish came served with two sides, I chose White Rice with Black Beans, along with Fried Plantains. The Ropa Vieja is noted for its abundance and good texture, served with olives which, although tasty, adds a hint of sweetness to the experience. For dessert, the selection was Flan, very popular in Cuban cuisine, and this one was masterful in its creaminess and had the perfect amount of sugar to sweeten it. The two strawberries adorning it made it even more appetizing.


Starbien has an assorted menu for a variety of tastes which makes it an excellent value. It is a place that keeps the Cuban public in mind despite its strategic location. With choices that are offered on the lunch menu which are of high quality and in an acceptable price range for what is offered. It is also an example of how good service does not require a 10% mandatory gratuity – that is something that must be earned by the waiter on his own merit and should be left at the discretion of the customer. This place has again left me with the feeling that it was a right choice and has indeed established itself as one of the best paladares in Havana.

 

Visitado en septiembre de 2015

Otras críticas realizadas a Starbien


Por
Danay Herrera 
Rodrigo Huaimachi 
Visitado en agosto de 2014
La Habana tiene la fortuna de contar con muchos restaurantes de alta calidad y buen servicio. El primer lugar lo disputan al menos 15 paladares que se han consolidado en el tiempo por ofrecer una culinaria de excelencia. Sin embargo, Starbien no es solo el lugar para hallar una apetitosa cocina, sino también representa un concepto integral de lo... seguir leyendo

49 Comentarios

2 meses atrás

Pollo agridulce, una mezcla exquisita para el paladar.


1 mes atrás

¿Qué precio tiene el pollo agridulce?

3 meses atrás

Los menús ejecutivos de almuerzos siguen siendo una excelente opción, que no pierde su calidad con el decursar del tiempo. Recientemente, agregaron un valor adicional de aproximadamente 3 CUC por el ceviche y el pescado, lo que encarece el menú a 15 CUC + 10%.


3 meses atrás

El pasado viernes, uno de nuestros ganadores del concurso CENA GRATIS PARA DOS pudo disfrutar su premio en Starbien. En este caso se trató de Daniel Ernesto, ganador de la tercera edición del concurso, que se celebró recientemente en la finalizada Feria del Libro. El equipo de Cubapaladar esperó a Daniel Ernesto en el lugar y recibió una atención especial por parte de todos los trabajadores de Starbien: Jose (dueño), el capitán Adonis, dependientes, etc. Quedé muy impresionada con el servicio de Starbien, impecable, pues hace un tiempo que no visitaba el sitio y pude comprobar personalmente cómo mantienen su buen servicio, o mejor aún, lo elevan cada vez más. Fui sorprendida con una bebida de cortesía. Elegí una piña colada, que ha sido de las mejores que he probado por su excelente balance entre ingredientes, también por su textura y dulzor exactos. A su dueño Jose no lo conocía y sin dudas es ejemplo de buen trato al cliente, humildad y compromiso con su trabajo. Experiencias como esta validan aún más nuestro ranking. Starbien merece estar entre los mejores, no solo por la calidad de su comida, por concebir ofertas para que el cubano pueda acceder como el menú de almuerzo de 12 CUC que incluye atractivas y surtidas opciones, sino también por servicios de lujo como el que percibimos el viernes. Jose felicitó a Cubapaladar por el trabajo que realiza y pude ver en sus expresiones la importancia que le concede a la crítica culinaria, a no creer que se ha logrado todo, a la importancia de encontrar puntos de mejora para crecer cada día más. El equipo de Cubapaladar agradece tan buena acogida!

4 meses atrás

Por qué Cubapaladar no renueva la crítica a Starbien???

9 meses atrás

La deliciosa oferta de Starbien ahora es de 12 cuc, subió 2 cuc.

9 meses atrás

Es una crítica elogiosa y bien descriptiva del lugar, rasgo este ultimo que permite al cliente orientarse sobre lo que puede encontrarse si visita Starbien.

9 meses atrás

Ese menú ejecutivo sin dudas es una buena opción....

10 meses atrás

Excelente lugar para almorzar, ellos tienen una oferta por $10 CUC que incluye entrante, plato fuerte, postre o café, un líquido nacional y pan. En un lugar agradable y de excelente servicio - Ahora la oferta subió a 12 CUC

1 año atrás

Me gusta que este restaurante mantenga la calidad y el servicio atento.


1 año atrás

El 10 % sí está incluido. Seguramente, cuando fue la crítica todavía no era algo requerido.

1 año atrás

Me encantan los spaghettis primavera de este lugar. Son deliciosos, mejores que los mios incluso, jejeje. Punto de cocion exacto. salteado de vegetales perfecto y un queso parmesano que le dio el toque final. Ya quiero volver a Starbien. Nunca paran de sorprender, y siempre para bien.

1 año atrás

Gracias a todos los que toman un minuto de su tiempo para leer nuestros artículos y comentar. 

1 año atrás

Ha sido por más de un año siempre de los primeros en nuestro ranking de restaurantes, porque su calidad se ha mantenido en el tiempo.

1 año atrás

Fanatica 1 al ceviche y los raviolis de este lugar

1 año atrás

Ya la oferta de almuerzo subió a 12 cuc, aunque sigue siendo muy buena la calidad acorde con el precio.

1 año atrás

Lo máximo. Me gustó mucho!!!

1 año atrás

Un lugar sencillo, agradable, donde la comida y el servicio nunca me han decepcionado.

1 año atrás

Tuve la oportunidad de visitar este lugar recientemente y me pareció un sitio ecantador con un servicio de excelencia. Mis platos favoritos son el ceviche, el pollo agridulce, los raviolis de queso azul y el flan. El menú ejectuvo para almuerzos por 12 CUC es una excelente opción.

1 año atrás

Me gusta mucho Starbien, el ceviche sigue siendo el mejor de La Habana, a mi juicio.

maria
1 año atrás

ayer volvi a visitar starbien después de algún tiempo sin ir. Es una pena que este, mi restaurante favorito en La Habana, este disminuyendo su calidad. Aunque todavía sigue siendo un buen lugar, ya no es lo excelente que fue un año atrás. Como diría mentepollo, parece que la fama se les está  subiendo para la cabeza.

Ojala que los responsables revisen què esta pasando y lo corrijan para que mantenga un status acorde a su prestigio.

1 año atrás

COMIDA BASTANTE NORMALITA. NOS SENTARON EN UN SALÓN CERRADO DONDE LOS CAMAREROS ESTABAN FUERA, SI QUERÍA PEDIR ALGO TENIAS QUE SALIR DEL SALÓN Y BUSCAR AL CAMARERO. LA COMIDA DE SIEMPRE: ARROZ, FRIJOLES.....

1 año atrás

Es uno de mis restaurantes favoritos en La Habana, el servicio es excelente y tienen un coctel analcoholico propio de la casa que es una delicia.

1 año atrás

Es un lugar para disfrutar de los sabores

1 año atrás

Un buen sitio para almorzar

1 año atrás

Los menú subieron de 10.00 a 12.00 CUC. Ahora dan más opciones de platos fuertes y las raciones son más grandes.

1 año atrás

Si, pero se pueden hacer reservaciones via telefónicas en la contestadora. Supongo que luego uno tiene que llamar para reconfirmar

1 año atrás

Starbien estará cerrado temporalmente por reformas hasta el 7 de septiembre.

1 año atrás

Sí, muy buena la oferta de almuerzos. Puede que alguien encuentre algo "no perfecto" en alguna visita, es totalmente posible pero siempre se esfuerzan para que el cliente quede complacido. Coincido con Frank Padrón en lo de la comodidad, espacios y  distribución de mesas y sillas.

1 año atrás

Me gustó la crítica, la descripción del lugar, los platillos que mencionan. Creo que acabo de degustar virtualmente los Raviolis, aunque me pregunto si todo es perfecto en Starbien. Supongo que no, pero a juzgar por el texto y los comentarios, vale la pena visitarlo!!

1 año atrás

Es un lugar muy acogedor con una calidad excelente, sin dudas merece el lugar que tiene en el ranking. Además la crítica es excelente

1 año atrás

Tuve la oportunidad de visitarlo dos veces durante mi visita a La Habana en el mes de mayo de 2015. Llegamos a el por sugerencia de unos amigos. Fue la mejor experiencia gastronómica durante nuestra visita. El sitio, la calidez del personal, la ambientación, la calidad de la comida y todos los detalles anexos a un buen restaurante estuvieron colmados cada vez que lo visitamos! Excelente!!!

1 año atrás

De acuerdo, tengo un muy grato recuerdo pues además de visitarlo por mi cuenta y la de varios amigos previamente, mi condición de jurado del festival de cine me lo convirtió en un sistemático "comedor" de almuerzos durante los días iniciales de diciembre pasado . Imaginen qué lujo; los dueños del lugar y los directivos del evento fílmico llegaron a un acuerdo y por apenas 7 CUC nos servían un surtido de sus deliciosos entrantes --veraderos emblemas del sitio-- y la opción entre 2 platos fuertes que siempre eran variados y abundantes, además de un líquido y un postre. Una sola reserva: no son cómodos  los lugares de ubicación en su mayoría, algo estrechos y cercanos, en exceso, unos de otros, mas parafraseando al cómico Bocaza: "Anything  is perfect" 

2 años atrás

Creo que ellos consiquen que el cliente quede satisfecho en todos los sentidos

2 años atrás

I have never been here for dinner, but it is an excellent location for a business lunch. The quality is consistent, and the lunch special options are always good, making selection easy.  The ambiance is pleasant, but be prepared - it is usually very bust at lunchtime!

2 años atrás

Para mi sigue siento el no. 1

2 años atrás

El mejor ceviche de La Habana.

2 años atrás

Excelente lugar para pasar un rato agradable. Es un sitio agradable y bien ambientado.

2 años atrás

sin dudas debo ir pronto si lo tienen en el número 1 de su ranking!!!!!!

2 años atrás

yo fui en una ocacion y me gusto, repetiria la experiencia, gracias

 

2 años atrás

Me encantó!!! Un lugar sencillo y muy acogedor con un equilibrio armónico que realmente invita a estar bien y propicia el disfrute con todos los sentidos.

2 años atrás

Ay Dios mío yo quiero estar bien, yo quiero ir a starbien, pero ya!!!

2 años atrás

Ah, se me olvido comentar que ojala tuviera mejores precios para los cubanos  y cubanas de a pie.. supongo que tambien depende del gobierno, que le suministre o le venda productos y materias primas a precios mayoristas, ¿llegará eso algun dia?

2 años atrás

Realmente no lo conozco tampoco, pero hay que ir a ver este restaurante que esta tan bien ubicado en este exquisito listado de los mejores de la habana

2 años atrás

Bueno tomando en cuenta tantos comentarios positvos de este paladar creo que lo voy a visitar muy pronto.

2 años atrás

Excelente lugar para pasar un rato agradable. Es un sitio agradable y bien ambientado.

2 años atrás

He escuchado que es uno de los mejores lugares donde comer en La Habana

2 años atrás

nunca he ido pero dicen que esta muy bueno

2 años atrás

Me gustó mucho este restaurant ubicando en La Habana sin duda pienso volver pronto. La crítica está excelente.

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